Eva Zöllner ha studiato fisarmonica alla the Royal Danish Academy of Music di Copenhagen ed ora svolge attività di musicista freelancer.
E’ considerata una delle fisarmonicista più produttive dal punto di vista artistico della sua generazione e si è specializzata in musica contemporanea.
Come solista e come esperta di musica da camera, attraversa il mondo dall’Islanda alla Terra del fuoco, dall’Australia al Giappone ed appare in molte produzioni dedicate alla musica sperimentale e in molti concerti di musica contemporanea con importanti ensembles.
Una parte importante della sua attività concerne il lavoro a fianco dei compositori.
Negli ultimi anni, difatti, ha avuto modo di eseguire la premiere di più di cento spettacoli per fisarmonica.
Sta sperimentando, attualmente, le potenzialità della fisarmonica accanto alla musica elettroacustica e alle arti multimediale.
Eva vive come musicista itinerante attorno al mondo per esplorare le qualità del suo strumento in ogni cultura musicale.